A Erva-Mate Defumada Pagnussat é produzida artesanalmente em Marau, no Rio Grande do Sul, por uma propriedade familiar que mantém há 47 anos a tradição de produzir erva-mate de forma artesanal, transmitindo esse conhecimento de geração em geração.
Seu diferencial está na secagem tradicional em carijo e barbaquá, utilizando o calor da fumaça, um método que proporciona à erva seu característico sabor levemente defumado. Essa técnica resgata o modo tradicional de preparar a erva-mate, resultando em uma experiência diferenciada para quem aprecia o chimarrão.
Com moagem fina, coloração verde-escura e sabor natural, a Pagnussat conserva o gosto característico do chimarrão do início ao fim. Além disso, não contém adição de açúcar, sendo uma ótima opção para quem deseja experimentar um mate artesanal com notas defumadas.
IDEAL PARA:
✔ Quem aprecia chimarrão com sabor levemente defumado
✔ Quem busca uma erva-mate produzida artesanalmente
✔ Quem valoriza métodos tradicionais de secagem
✔ Quem deseja experimentar um sabor diferente no chimarrão
✔ Quem prefere erva-mate sem adição de açúcar
Produto: Erva-Mate Defumada Pagnussat
Marca: Pagnussat
Origem: Marau, Rio Grande do Sul, Brasil
Indicação: Chimarrão
Processo de secagem: Artesanal, em carijo e barbaquá, com calor da fumaça
Moagem: Fina
Coloração: Verde-escura
Perfil de sabor: Natural e levemente defumado
Composição: Erva-mate sem adição de açúcar
Produção: Artesanal, tradição familiar há 47 anos
1️⃣ Preencha aproximadamente 2/3 da cuia com a erva-mate.
2️⃣ Tampe a boca da cuia com a mão e incline-a, formando um espaço lateral.
3️⃣ Adicione um pouco de água morna no espaço formado e aguarde a erva absorver.
4️⃣ Posicione a bomba na parte mais baixa da cuia.
5️⃣ Complete com água quente, evitando deixar a água ferver.
Dica: Utilize água entre 70°C e 75°C para preparar seu chimarrão e apreciar o sabor natural e as notas defumadas da Pagnussat.
• Armazene em local seco e fresco
• Mantenha a embalagem bem fechada após o uso
• Evite exposição direta ao sol e ao calor
• Evite contato com umidade
• Para melhor conservação, utilize um recipiente hermético após aberta
